HuisRestaurant

Gisteren vierden we een klein feestje
Tien jaar geleden werden Tom en ik een paar
en dat wilde ik niet ongemerkt voorbij laten gaan

Samen met de kinderen gingen we
restaurantje spelen

En dat was leuk!
Alles moest op tafel
kaarsen, vrolijk tafelkleed, servetjes
en natuurlijk lekker eten

Uit het 'kookboek voor gehuwden' haalde ik een lekker recept
Ook ideaal voor alle andere gehuwden of gelukkigen
Dus deel ik hier het recept
Want gaat de liefde niet meestal door de maag ;-)

Pasta met garnalen en rivierkreeftjes
Nodig voor 2 personen:

• olijfolie
• teentje knoflook
• 2 uien
• verse pasta voor 2 personen
• verse basilicumblaadjes
• pijnboompitjes
• blikje gepelde tomaten
• 1 bakje rivierkreeftjes
• 1 bakje grote garnalen
• peper en zout

Kook de pasta gaar in ruim water met een beetje olie en zout

Ui en knoflook fruiten in een pan met een beetje olie

Rooster de pijnboompitjes in een koekenpan

Gepelde tomaatjes toevoegen aan de uien en knoflook

Aan de tomatensaus de kreeftjes en garnalen toevoegen en op smaak brengen met peper en zout

Als laatste de kleingemaakte basilicumblaadjes toevoegen

Verdeel de pasta over de borden

Verdeel de saus erover en strooi er wat pijnboompitjes over heen

Lekker met een salade

Als dessert hadden we de tiramisu (klikkerdeklik voor het recept)