maandag 28 maart 2011

home sweet home # 10


Deze week het favoriete eten van de kinderen
 zelfgemaakte pizza!

 en hoe maken we die dan?

De bodem maken we van:
500g bloem
300g water
15g olie
snufje zout
2 theelepels droge gist
1 eetlepel Italiaanse kruiden.
dit alles in de broodbakmachine doen
en na 45 minuten heb je dan een mooi deeg voor 2 grote bakplaten!
op de bodem komt de rode saus.
De kinderen kunnen soms moeilijk doen over stukjes in hun eten, dus nep ik ze een beetje. 
Zo maak ik een gewone pastasaus
van tomaten, broccoli, prei, gehakt, ui, peper, zout en kruiden
en deze maak ik met de staafmixer heel fijn
en kijk..
..je hebt een heerlijke, gladde bodembedekker
vol vitamientjes ;-)
Nu is de pizza voor de kinderen al bijna klaar, alleen nog een beetje geraspte kaas erover en hij kan in de oven.
Voor ons pimp ik de pizza nog een beetje met lekkere dingen zoals ansjovis, lekkere kaas, olijven, rauwe ham en wat blaadjes basilicum
dit alles 20 minuten in de oven op 220 graden en 

smullen maar :-)


'home sweet home' is een idee van Barbaramama.

18 opmerkingen:

  1. Héérlijk!!! Er gaat niets boven een huisgemaakte pizza!

    Home sweet home!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. ziet er heerlijk uit!
    Ik denk dat ik zomaar ineens weet wat ik morgen ga eten!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Hmm, ziet er heerlijkuit, jullie pizza's!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ooo dat ziet er heerlijk uit! Voorheen kocht ik de kant en klare deeg hier in de supermarkt, en zelf even bakken in de oven, maar was niet zo lekker... deze moet ik zeker proberen ( even denken wat "gist" is in het frans :)

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Deze reactie is verwijderd door een blogbeheerder.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Lekker zeg, wij zijn ook zo dol op zelfgemaakte pizza. Die saus ga ik ook eens zo maken!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Mmmmmm, hier ook altijd een hit, zelfgemaakte pizza.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Wat een geweldig idee! (nu weet je wat er bij ons zaterdag op tafel staat)

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Hier zijn we ook dol op zelfgemaakte pizza, ik koopt nooit en te nimmer meer diepvries...

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Jummie, dat ziet er goed uit.. Een receptje wat ik op ga slaan!

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Lekker! Wat ik ook wel eens doe is 'het beleg' in bakjes op tafel zetten en dochter haar eigen pizza laten beleggen. Succes verzekerd!

    BeantwoordenVerwijderen
  12. mm.. lekker, ziet er ook erg goed uit. Ik kan het bijna ruiken.

    BeantwoordenVerwijderen

Leuk als je een reactie achterlaat :-)